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ヤーコンの天ぷら 夕食バイキング



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夕食バイキングでは揚げたての天ぷらを楽しめます。

その中でも、美瑛で採れました「ヤーコン」をご紹介します。

食感は山芋のようで、オリゴ糖が含まれているので甘味も人気の秘密のようです。

最近栽培されるようになってきた野菜で、整腸作用や血糖値抑制など体にもよさそうな野菜ということも

食べられるようになってきた理由のようです。

「ヤーコン」食べてみてください。